Category: еда

instamam

День рождения Насти в веревочном парке «Высотный город»

Вчера мы праздновали первый Настин юбилей, пятилетие! И для именинницы сделали праздник в веревочном парке “Высотный город".

Это самый большой в России и Европе крытый верёвочный парк с 7 трассами разной сложности. Можно и детям, и взрослым.

Для детей от 4 лет есть 2 трассы, а ещё скалодром, "свободное падение" и огромная территория с играми, разными занятиями.



Находится в Питерлэнде на Приморском пр. 72, совсем близко к нам.


Read more...Collapse )
cooking

ПП-вафли: рецепт

Вкусно и интересно готовить - моя мечта. За сложные блюда у нас в семье отвечает супруг, а я пока по быстрым и каждодневным, а еще адаптированным под своё похудение. Использую всякие пп-рецепты, от которых не толстеешь, а может быть, еще и похудеешь :)

Так вот когда мне подарили Мультипекарь Redmond, я решила попробовать сделать наши с сестрой рецепты из Дюкана с отрубями и без сахара. Показываю рецепт пп-вафель :)

Рецепт вафель, правильное питание, полезные вафли без сахара в мультипекарь Redmond

Для приготовления этих вафель я использовала:
♥ 50гр отрубей
♥ 50гр детского пюре...
kult

Кате 6 месяцев

Такую серию фотографий из года в год я делаю с Настей. И решила продолжить и с младшей - Катей. Смотреть, как растут мои девочки и как я меняюсь вместе с ними :)
За беременные фотографии спасибо Клариссе Ширман, а правую сторону традиционно фотографирует моя сестра Дарьяна.

katia side main

katia side

katia side2

Небольшие заметки про прошедший месяц:Collapse )

И еще несколько фотографий с пяти месяцев!Collapse )
kofe_knigi

О полезности суперфудов

Впервые я о них узнала несколько лет назад, когда впервые худела по секте. Это такие продукты, которые содержат в себе огромное количество антиоксидантов, витаминов, минералов. При этом они обладают низкой калорийностью.
Они повышают тонус вашего организма, служат профилактикой распространенных заболеваний.

Суперфуды граничат между едой и лекарственными препаратами, по описанию больше как БАД, но всё же в другой категории. К ним относятся семена чиа, ягоды асаи и годжи, какао бобы, спирулина, некоторые виды круп.
В последнее время я «подсела» на семена чиа, добавляю их во все завтраки и перекусы, хочу рассказать вам про их полезность.

Суперфуды семена Чиа

1. Семена чиа – отличный источник микроэлементов и витаминов, а также антиоксидантов, тут их концентрация даже больше, чем в свежей голубике и чернике.
2. Чиа впитывают в 12 раз больше своего веса, когда смешиваются с водой или в желудке. Это дает ощущение сытости.
3. В семенах чиа кальция в пять раз больше, чем в молоке, в два раза больше белка, чем в любых других семенах или злаках, в два раза больше калия, чем в бананах, например. А также много кислот омега-3 и омега-6, которые должны присутствовать в рационе ежедневно. Жирные кислоты омега-3 важны для сердца и понижают уровень холестерина.
4. Семена чиа также помогают понизить давление и стабилизировать уровень сахара в крови.

При регулярном употреблении (а быстрый результат вы, конечно, вряд ли заметите) семян чиа:
- улучшается цвет кожи, состояние волос и ногтей;
- нормализуется пищеварение;
- снижается вес тела.

Их можно есть и в сухом виде, но лучше замачивать заранее в молоке, воде или соке.

Из чиа также делают масло и муку. Масло семян чиа используется для заправки салатов и других овощных блюд. Оно имеет приятный ореховый привкус. Такое масло предотвращает развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы и используется для снижения веса. Я добавляю такое масло к гарниру к ужину, получается очень вкусно.

Мука чиа не только полезна, но ещё и помогает снизить калорийность, если её добавить к привычной, пшеничной при приготовлении выпечки.

Семена чиа я заказываю на айхерб и в России в 101tea.ru, где есть и чай, и кофе, и суперфуды. У них в ближайшие пару дней ещё проходит хорошая акция: большие скидки, 3 чая в подарок за любой заказ + бесплатная доставка+ дарят мед при заказе от 2500 рублей.

По коду sunniestsuper скидка 10% на все чаи и суперфуды.

Сегодня, например, делала вот такой завтрак: цельзнозерновые мюсли, коксовая стружка, овсяные отруби, банан, чиа, всё залила молоком.

семена чиа, завтрак, суперфуды

А ещё в инстаграме скоро обещаю рецепт блюда этой весны – "ленивой овсянки", для которой я использую чиа.

А вы используете какие-то суперфуды?
me june

Йогурт в мультиварке: рецепт, внезапно

Хоть я и не спешу в «7 шагах» рассказывать про тему Дома, потому что шлифую еще некоторые моменты, но есть хорошие успехи. Например, с готовкой. Мои несколько месяцев на Дюкане научили меня экспериментировать и пробовать разные блюда, изобретать или находить рецепты, которые можно использовать и под диету, и для семьи.

В инстаграме не так давно выкладывала фото как я готовила йогурт в мультиварке, с меня потребовали рецепт и описание процесса. Решила рассказать об этом здесь, благо, процесс несложный и приятный.

Йогурт в мультиварке. йогурт дома, мультиварка Редмонд, Redmond

Йогурт в мультиварке

Для йогурта у меня нет йогуртницы или специального устройства «с баночками», я использовала свою мультиварку Redmond. Причем, у нее есть еще бонусная функция - управление из приложения на телефоне, об этом ниже.

Йогурт в мультиварке. йогурт дома, мультиварка Редмон, Redmond

Рецепт и процессCollapse )
icon_fb2_30x30px icon_instagr_30x30px twitter icon_vk_30x30px icon_flickr_30x30px icon_like_30x30px
milk&cookie

Провожая Пасху

Друзья, надеюсь, у вас был светлый праздничный день! У нас была невероятно теплая солнечная погода: мы успели и погулять, и прекрасно пообедать всей семьёй. К нам приходили мои родители, сестра и племянница. У нас был обед от шеф-повара Евгения: вкуснейший рыбный суп, кролик / рыба на второе, вкуснейшая "пасха" от сестры и т.п. Я по старой традиции накинулась на кулич :)

Настя еле угомонилась, совсем недавно ее уложила :) Но съела много маленьких куличиков и всех победила в битве с яйцами. Всех! (до сих пор смеюсь! Она наверно, будет думать, что так всегда должно быть))

Со светлым праздником Пасхи! Я с детства люблю этот день: он ассоциируется у меня с семьей, моей бабушкой, ожиданием и радостью. И сегодня к нам придут мои родные на воскресный обед. Очень важны для меня такие традиции. А еще в Пасху всегда приходят хорош

И я совсем не делаю всякие кулинарные посты, но вот полезные ссылки и рецепты коплю, записываю и добавляю: когда в evernote, когда в пинтерест. Но хочу записать в жж на будущее, чтобы не искать заново, рецепты того, как я красила яйца.
Фото и картинка под катомCollapse )
secret girls only

Мартовский жж-завтрак в Jerome

Такие красивые фотографии в инстаграме по хэштегу жжзавтрак! И было действительно чудесно: отдельный зал в Jerome с огромным деревянным столом и лавочками вокруг, красивые цветы, вкусные блюда для завтрака (успевающие остыть, пока мы все знакомились) и главное, отличная девичья компания!

Столько новых лиц, интереснейших девушек со своими увлечениями, проектами, задумками. Спасибо, вы невероятно вдохновляете и я очень люблю жж-завтраки за возможность познакомиться с вами!
жж-завтрак

СписокCollapse )
За мою фотографию спасибо Ире Гайдук!

жж-завтрак

До встречи в апреле на жж-завтраке!

icon_fb2_30x30px icon_instagr_30x30px twitter icon_vk_30x30px icon_flickr_30x30px icon_like_30x30px
umbrella_mood

Veter Magazine декабрь 2014 - январь 2015

В этом месяце я стала редактором детского раздела Veter Magazine, буду искать всё самое интересное и красивое для читателей, но планирую продолжать брать интервью у таких интересных людей, о которых речь пойдет ниже.  На днях вышел свежий номер Veter Magazine, в котором 3 моих материала:

1) Волшебный разговор с владельцами «Кофе на кухне», «Больше кофе», а также Домод и нового ресторана Prosto Vino - Николаем Готко и Николаем Яланским. Мы поговорили о любви к кофе и успешности их мест. После интервью я еще несколько дней была в таком вдохновленном состоянии: как же я люблю общаться с людьми, которые так правильно, на мой взгляд, подходят к своей работе и бизнесу.

Veter Magazine Больше кофе
Фотографии к интервью сделала чудесная Настя Павлова veter_v_golove.
Прочитать можно на странице 204.

2) Интервью с Дариной Якуниной, директором детского издательства «Поляндрия», книги которого многие из нас знают и читают своим детям. В этом году издательству исполнилось 5 лет, мне было интересно поговорить с Дариной о том, как они начинали, как выбирают книги для публикации, в чем сложности работы в издательском бизнесе.

Veter Magazine Поляндрия
Интервью со страницы 276. Опять же здесь благодарю за чудесные снимки Настю Павлову.

3) Интервью с Дашей Гайворонской bagsandbunnies.com, которая уже несколько лет вдохновляет меня
Мы пообщались об их переезде, том, что Даше нравится в Австралии, о ее здоровом и спортивном образе жизни, а также подходе к воспитанию сына Леона. Читать можно со страницы 130.
Veter Bags and Bunnies Даша Гайворонская

Ну и конечно, в этом номере еще десятки интересных статей, съёмок, интервью с Настей Колесниковой, в "Местной еде" которой я проводила московский жж-завтрак в апреле, а один детский fashion чего стоит, только посмотрите!
home

Лучший lifestyle блог

На прошлой неделе случилось со мной очень интересное событие: мне вручили приз за "Лучший lifestyle блог" в премии "Блоги2014.СПб"!

То, что меня номинировали, я знала заранее, собиралась быть на самой церемонии, но там был такой внушительный список претендентов, что победа стала для меня таким замечательным сюрпризом. Приятно, что то, чем я занимаюсь, ценят!



Церемония была достаточно уютной и очень многолюдной! А потом мы чудесно отметили само событие на афтепати, на которой carlsberg всех поил и кормил: даже мой Дюкан одобрил стол :)
А uber развозил по домам! Спасибо всем за компанию, особенно, montenegro_o и natasha_lav, модные девочки были со мной в этот вечер :)



По остальным номинациям: очень рада за Машу mitrofanova_m как блог фотографа!
Ира cookonline, ты для меня была лучшей, поэтому уверена, что в следующем году премия будет твоя! katrin_kivi однажды поддерживала одно из наших мероприятий своей вкусной выпечкой, а тут взяла приз за "блог о здоровом образе жизни"!
Кстати, в lifestyle со мной в номинации была le_milady: у нее очень здоровский "американский" блог.

Хочу поблагодарить тех, кто меня номинировал, поддерживал, организаторам премии - spbblog в лице velkoldin и upsya, а также жюри, которое сделало такой замечательный выбор :)

И спасибо моим читателям, потому что без вас блога бы никогда не было ♥
еще две фотографииCollapse )
secret girls only

жж-завтрак 23.11.2014: фото от sasha_onil

Какие атмосферные фотографии от sasha_onil с нашего воскресного жж-завтрака!
Вчера нам повезло с местом для нашего формата "всё с собой": было много вариантов где разместиться, с кем пообщаться и что новенького попробовать. И мы чудесно поговорили, посмеялись и по-моему, отлично провели время!

Не могу не рассказать о партнерах, которые нас поддержали! Мы пили чаи от 101tea.ru, интернетом нас поддержал МТС, а для мамочек "Подписные издания" подарили свои скидочные карточки.

Следующий завтрак будет рождественским, задумалась уже о подарочках к празднику для девочек :)

Список тех, кто был на жж-завтраке - под катом. Знакомьтесь, добавляйте друг друга! Кстати, вижу, что некоторые не записались, отмечайтесь в комментах, кто себя не нашел!
Читаем!Collapse )

Originally posted by sasha_onil at жж-завтрак 23.11.2014 St Petersburg (RU)

Уже несколько раз порывалась сходить на жж-завтрак, который организовывает Саша Чарикова sunniest, но то работа, то еще какие-то дела не позволяли, этот решила не пропускать. Вообще идея собираться и видеться с людьми очень хороша, мне как домоседу это очень на пользу. На этом завтраке собралось, наверно, девочек 20-30. Интересно было послушать, чем люди занимаются. Многие фрилансят и делают крутые штуки, кто-то путешествует и пишет об этом в блоге, я же просто фотограф с постами раз в квартал :) Мой малюсенький фотоотчет -->

Read more...Collapse )
children

[6-7 недели на #sekta]

Вторую неделю я веду дневник питания и фотографирую свою еду. Всё это делается и в рамках #sekta и их правил еды, и для контроля - что я ем.
Если кратко: вода, овсянка с утра, много овощей и белка, кисломолочки. Один фрукт в день.
Регулярность: 2-3 часа между приемами пищи, перекусы. Размер порции не больше 200мл.
Никакой муки или сахара, правда, в воскресенье можно один прием пищи что угодно.

Вот моя еда в картинках в картинках. Меня ругали за отсутствие воды (не могу пока пить, завязываю с гв), некоторые провалы во времени (с Настей время быстро летит!).

Читать дальше...Collapse )

sunniest.ru

[9 lifeStyle блогов, которые меня вдохновляют]


Моя доска "Suit up" на pinterest (со всякими красивыми луками, сумками, коричневыми сапогами, длинными юбками и всякими другими одеждами) пополняется регулярно. И многие «пины» там — как раз из моих любимых блогов из тематики «lifeStyle» — и про жизнь, и про красоту, и луки, и завтраки.

Делюсь 9 блогами из них:
Читать на sunniest.ru или под катомCollapse )
cooking

[фудблоггеры и не только]


(c)

У меня вот-вот будет нормальная кухня: духовка уже приехала, варочную панель скоро подключат, как и посудомоечную машину. Дело за малым - ждём мебель :)

А пока пополняю доску в пинтересте и меня заинтересовали фуд-блоггеры - как наши, жж-шные, так и иностранные. Я даже готова сделать отдельную папочку в rss для них.
Мне скорее не чтобы было много разных рецептов (для этого в моей жизни есть поисковики), а чтобы было красиво сфотографировано, разложено и выглядело вкусно.

У меня замечательные френды, время от времени выкладывают красивые вкусные фотографии и рецепты.
От себя могу порекомендовать, например, diana_nagornaya, ulich_a, gerbera1.
Да, про aran goyoaga я давно рассказывала, ещё вот тут немного есть ссылок.
Ну и напоследок, красивейшие видео от tigerinajar.com.

Расскажите, кого вы любите смотреть в жж и не только, кто красиво фотографирует еду, чьи рецепты нравятся?
children

[московский завтрак, фото]

Наш светлый субботний завтрак в Москве!


Фотографии все не мои, натаскала из постов девочек (ссылки на посты см. в конце). Да ещё и перепутала между собой, раз обещала всем выдать явки-пароли друг на друга.
посмотреть на прекрасных девочек и познакомиться с нимиCollapse )